SCHLAGWORTE: Ernährung

Während unseres gesamten Lebens haben wir Menschen immer wieder mal gesundheitliche Probleme oder mit leichten oder schwereren Krankheiten zu tun. Das ist nicht schön,...

Warum haben manche Menschen auch im Alter eine strahlende Haut? Ein wesentlicher Teil des Geheimnisses liegt in zwei Schlüsselelementen: Kollagen und Darmgesundheit. Beide spielen...

Wenn wir das 50. Lebensjahr erreichen, treten oft Veränderungen in unserem Körper auf, die eine Anpassung unserer Lebensgewohnheiten erfordern. Ein wesentlicher Aspekt dabei ist...

In unserer modernen Zeit ist die Herausforderung des Abnehmens zu einer zentralen Thematik geworden, da die Verbreitung von Übergewicht und Adipositas in alarmierendem Ausmaß...

Cholesterin ist für unseren Körper essenziell. Dieses Lipid bildet unter anderem einen zentralen Teil der Zellmembranen. Allerdings kann ein Überschuss an Cholesterin, zu gesundheitlichen...

Trimmen Sie Ihre Ernährung und Ihr Leben mit diesen Tipps in eine bessere Richtung. Leiden Sie häufiger an Sodbrennen oder Kopfschmerzen, sollten Sie sich...

Übergewicht und Adipositas sind schon lange ein ernstzunehmendes Gesundheitsproblem in unserer Gesellschaft. Viele Menschen kämpfen täglich damit, ihr Gewicht zu reduzieren und gesünder zu...

Es ist kein Geheimnis, dass eine gesunde Haut ein wichtiger Faktor für unser Wohlbefinden und unser Selbstbewusstsein ist. Wir alle wollen uns jünger fühlen,...

Unter erhöhtem Blutdruck leiden viele ältere Menschen. Er kann zu verschiedenen schwerwiegenden Erkrankungen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall führen. Nicht immer müssen Blutdrucksenker als Medikamente...

Bauchfett hält sich oft besonders hartnäckig und ist dabei nicht nur ein ästhetisches Problem. Tatsächlich bergen die Speckrollen am Bauch ein hohes Gesundheitsrisiko für...

Dass Zucker dick macht und Pickel begünstigt, ist längst bekannt. Dabei ist Zucker auch ein Feind der jugendlichen, faltenfreien Haut. Bei der Verzuckerung der...

Von Dr. Angelika Weinländer-Mölders                                         Präsentiert von: Fagron GmbH & Co. KG Nahrung versorgt uns mit Energie und lebensnotwendigen Nährstoffen. Schon der griechische Gelehrte Hippokrates wusste:...

AnDer natürliche Alterungsprozess umfasst verschiedene Geschehen im Körper, die leider nicht verhindert werden können. Insbesondere die Gene bestimmen häufig, wie jemand altert. Mit einer...

Viele Menschen leiden unter einem Reizmagen, obwohl die Ärzte oftmals keine Ursache dafür finden. Die Krankheit geht mit unspezifischen Symptomen einher, beispielsweise Magenschmerzen, Übelkeit...

In Suppen, gebraten oder als Gemüse gekocht, süßsauer eingelegt, in Kürbiskuchen oder Chutney – Kürbis lässt sich auf vielerlei Art und Weise genießen. Für Halloween-Fans ist er außerdem...

Mangold wird entweder im Frühjahr oder im Sommer ausgesät. Der im Frühjahr ausgesäte Mangold wird nun im Juli geerntet – er eignet sich hervorragend für...

Prostatakrebs vorzubeugen, wünscht sich wahrscheinlich jeder Mann. Es gibt zwar nichts, das einen 100-prozentigen Schutz verspricht, doch eine gesunde Ernährung und Lebensweise können das...

Verdauungsprobleme gehören für viele Menschen zum Alltag dazu. Wenn der Leidensdruck ansteigt, sind Betroffene auch gewillt zu chemischen Medikamenten zu greifen. Dabei gibt es...

Noch gibt es zwar keine Möglichkeit, um den Alterungsprozess aufzuhalten. Doch die Lebensweise eines Menschen kann diesen zumindest verlangsamen. Wie gesund Sie mit zunehmendem...

Entgegen vieler landläufiger Meinungen ist Veganismus längst kein daher geschwommener Jugendtrend mehr. Die fleisch- und tierproduktfreie Ernährung ist vielmehr zu einem Lebensstil geworden, der...

Ob Kopfschmerzen oder Blasenentzündung – häufig ist der Griff in die Heimapotheke die schnellste Lösung um alltägliche Beschwerden zu lindern. Doch auch normale Lebensmittel...

Schlagen wir heutzutage eine Zeitschrift auf oder surfen im Internet, begegnet uns regelmäßig das Thema Diät. Das Abnehmen scheint viele Menschen zu beschäftigen, nicht...

Wenn man älter wird, verändert sich der Körper. Und das betrifft nicht nur das Äußere, sondern ebenso die inneren Organe. So leiden viele Menschen...

Dass sich bestimmte Lebensmittel positiv auf den Körper auswirken, ist schon lange bekannt. Doch vor allem Männer setzen sich zu wenig mit Gesundheit und...

Erinnern Sie sich an die Zeit, als die Kiwi in die Feinkostläden kam und niemand wusste, was das ist? Damals kostete das Stück noch...

Laut einer Studie des Robert-Koch-Instituts leidet jeder dritte Deutsche unter Bluthochdruck. Jeder fünfte bemerkt nichts davon – und doch ist die stille Gefahr da....

War der Agavendicksaft früher vor allem in Biomärkten oder im Reformhaus zu finden, gehört er heute zum Standardrepertoire aller großen Supermärkte. Aber was ist...

Die Tage sind kürzer, das Sonnenlicht wird weniger und schon kämpfen viele Menschen mit schlechter Stimmung - der Herbstblues ist da! Fast jeder Zehnte...

Die meisten kennen die Avocado als Hauptbestandteil des Guacamole-Dips. Aber die südamerikanische Frucht kann mehr! Die grünen und braunen faustgroßen Gesundheitsspender haben inzwischen auch Deutschland erobert und sind...

Bis Ende des Monats gibt es sie noch in Hülle und Fülle: Pflaumen und Zwetschgen. Die Steinfrüchte sind fester Bestandteil unserer sommerlichen Esskultur: Sie sind besonders beliebt, um Kuchen,...

An einem Samstag im Juli war ich zum Frühstückstreffen von Gründerinnen verabredet. Eine nette ältere Frau stieß spontan zu unserer Versammlung, eigentlich suchte sie...

Lauch ist perfekt geeignet zum Verfeinern von Suppen und Eintöpfen. Das auch als Porree bekannte Zwiebelgemüse ist ganzjährig verfügbar. Der Sommerlauch ist jedoch schlanker als der Lauch, der im Winter geerntet wird, und ist zarter...

Austern sind freundliche Wesen; sie gehören zu den „geselligen“ Muscheln. Das ist der Grund, warum im flachen Wasser des Meeres Austernbänke entstehen. Die essbaren...

Der Orient-Klassiker wird auch hierzulande immer bekannter: viele lernen den Kichererbsen-Dip aus dem Nahen Osten in den arabischen Restaurants zu schätzen. Kaum einer jedoch...

Ayurveda ist eine indische Heilkunde und bereits über 5000 Jahre alt. Die ayurvedische Ernährung ist ein Teil davon. Im Westen findet diese ganzheitliche Lehre...

Es ist kein Geheimtipp mehr: Kochen mit Kokosfett oder -öl wirkt sich positiv auf den Cholesterinspiegel aus, ist leicht verdaulich und gut bekömmlich. Unverdient schlechter...

Man kennt sie meist als Pizza-Belag: Artischocken. Jedoch ist die distelartige Kulturpflanze ein echtes Edelgemüse und kann weit mehr als nur Pizzaböden bedecken.  Ihre knospenartigen...

Im vierten Teil unserer Reihe zu Foodtrends schauen wir uns heute Superfood an. Dieses Kunstwort bezeichnet überwiegend pflanzliche Lebensmittel, die besonders gesund und nährstoffreich...

Die ersten beiden Teile unserer Reihe zu Foodtrends waren dem Fleischessen vollständig abgeneigt (Vegan) oder präferierten einen zurückhaltenden Umgang damit (Clean Eating). Bei Paleo...

Kennen Sie noch lästige Kettenbriefe, in denen der Absender mit Unglück drohte, wenn Sie das sinnfreie Schreiben nicht an Freunde weiterschicken? Die wenigsten Menschen...

Nach dem ersten Teil unserer Reihe Foodtrends zu veganer Ernährung beschäftigen wir uns als Nächstes mit „Clean Eating“. Die wörtliche Übersetzung „sauberes Essen“ irritiert....

Unser Körper besteht aus 70 bis 80 Billionen Zellen, die unermüdlich damit beschäftigt sind sich zu erneuern. Wenn wir älter werden, hat dies auch...

Übelkeit, Blähungen und Durchfall – das sind die typischen Symptome einer Laktoseintoleranz. Woher kommt dieser vermeintliche „Defekt“, der zirka 15 Prozent der Erwachsenen hierzulande Bauchschmerzen...

Manche Menschen reagieren mit schweren Gesundheitsbeschwerden auf Gluten. Aber welche Beschwerden sind das denn nun genau? Wie viele Menschen sind betroffen? Und was ist Gluten eigentlich? Gluten ist fast...

Vegan leben? Die Zeiten sind lange vorbei, als Fleischgerichte das Sonntagsessen waren. Mit steigendem Wohlstand etablierte sich Fleisch zu einem Alltagsessen, das fast täglich...

Präsentiert von: Passend zum Wochenende präsentieren wir Ihnen noch ein leckeres Rezept, das Ihnen nicht nur ein köstliches Mahl beschert, sondern gleichzeitig ihre Gesundheit...

Auf eine besondere Leckerei wollen wir auch diese Weihnachten nicht verzichten: den Christstollen ein Hefekuchen mit Sultaninen und bestäubt mit Puderzucker. Wir gehen dem...

Viele von uns mögen sich an ihre tägliche Ration Lebertran, dargereicht von der Hand besorgter Mütter, mit einiger Abscheu erinnern. Sein ranziger Geschmack ließ...

Pikante Fischpfanne mit Peperoni und Champignons Mit einer Fischpfanne geht es gut gewürzt nun im August weiter. Im Rahmen unserer Serie Fit im Kopf präsentieren...

Immer mehr Menschen möchten sich gesund ernähren und entscheiden sich für einen Speiseplan, der viel Obst und Gemüse, wenig Fleisch und dafür mehr Fisch...

Seit 25 Jahren entwickelt und vertreibt die Orthomol GmbH Nahrungsergänzungsmittel und ergänzende bilanzierte Diäten, die in besonderen Lebenssituationen oder im Rahmen einer ernährungsmedizinischen Therapie eingesetzt...

Diese und noch mehr poetische Umschreibungen finden die Spargel-Liebhaber und geraten von April bis zum letzten Erntetag am 24. Juni, dem Johannistag, regelrecht in...

Bohnen, Erbsen, Linsen und andere Vertreter der Hülsenfrüchte werden in der Botanik auch als Leguminosen bezeichnet. Im Gegesatz zu Deutschland gehören sie in vielen...

Der Rosenkohl wird auch Brüsseler Kohl genannt, denn er wurde erstmals im 19. Jahrhundert in der Nähe von Brüssel gezüchtet. Auch heute noch wird...

Bereits seit Jahrtausenden setzt die traditionelle chinesische Medizin auf die scharfe Wurzel und verabreicht Ingwer als Arzneimittel gegen die unterschiedlichsten Symptome. Nun wird die...

Eine leckere Alternative zum Bringservice bereits gekochter Gerichte ist die Kochbox von Anbietern wie Hello Fresh mit gesunden Rezepten und dazu passenden, frischen Lebensmitteln. Die...

Wo sind sie hin, die guten alten Zeiten in denen das Obst noch für den Winter im Keller eingelagert wurde? Beim Gang durch die...

Pastinaken sind ein wahrer Nährstofflieferant und das Saisongemüse im Winter. Wenn sie noch nicht auf Ihrem regelmäßigen Speiseplan zu finden ist, sollten Sie dies...

Der Feldsalat ist ein klassischer Wintersalat. Denn trotz der grauen Tage und der fehlenden Sonne, muss man im Winter in der Küche nicht auf...

Er verführt uns allmorgendlich mit seinem Duft, begleitet uns im Büroalltag und ist dabei wenn wir gemütlich mit Freunden im Straßencafe plauschen – der...

Renaissance eines Frühstück-Klassikers Kennen Sie nicht? Doch, da sind wir sicher. In unseren Landen ist Porridge, vor allem bei Engländern als Frühstück beliebt, eher als Haferbrei, oder noch...

Aroniasaft wird unter Insidern als Geheimtipp gehandelt. Zurzeit wird jedoch immer populärer, ihm werden verschiedene Heilkräfte nachgesagt. Wir verraten Ihnen, welche und beleuchten außerdem, wo...

Apfel, Birne, Pflaume – wann haben Sie das letzte Mal Früchte selbst vom Baum gepflückt? Mundraub will Sie anregen regionale Obstressourcen wieder zu entdecken...

Der 19. September 2015 ist Weltmüslitag – alles dreht sich an diesem Tag um den gesunden Start in den Tag. Zu diesem Anlass sucht mymuesli das beliebteste Müsli unter Müsli-Essern. Wer bis zum...

Chia Samen sind in jüngster Zeit in aller Munde. Man sagt den proteinreichen Körnern eine extrem positive Wirkung auf Gesundheit und Ausdauer nach. Die alten Maya schätzten die Samen als ihr hauptsächliches Nahrungsmittel...

Das landläufig als Getreide bekannte Quinoa erhielt die Mitglieder der alten südamerikanischen Inka-Kultur gesund und stark. Heute erkennt man mehr und mehr die Vorzüge des sogenannten „Perureis“ für Gesundheit...