Nicht zuletzt erfreute die Serie sich so großer Beliebtheit, weil sie neben verklärter Schifffahrtsromantik, Skandalen und Millionendiebstählen auch mit den Problemen eines absteigenden Industriezweigs konfrontierte.

Aber wie steht es nun fast ein halbes Jahrhundert später um die Binnenschifffahrt?

Tatsächlich liegt das Güterverkehrsaufkommen auf deutschen Binnengewässern seit etwa 20 Jahren konstant zwischen jährlich 200 – 250 Millionen Tonnen. Allerdings wird davon mehr als die Hälfte von ausländischen Schiffen transportiert. Die Ausflaggung von Schiffen ist dabei ein entscheidender Faktor. Schiffe werden in das Schiffsregister von Billigflaggenländern (z.B. Panama, Bahamas, Zypern, Singapur) eingetragen. Sie unterliegen dann den gesetzlichen Bestimmungen der Länder (z.B. geringere Besatzungszahl, niedrigere Löhne, geringere Sicherheitsstandards), wodurch sich erhebliche Personal- und Kapitalkosteneinsparungen erzielen lassen.

Hauptkonkurrenten bei der Registrierung von Binnenschiffen sind aber andere EU-Staaten. Sie erfordern die höchsten Sicherheitsstandards und bieten weitere Vorteile, wie z.B. in den Niederlanden einen wesentlich geringeren Versicherungssatz. Wenn es um Binnenschifffahrt geht, haben unsere holländischen Nachbarn die Nase eh ganz weit vorn. Während der Anteil des gesamten inländischen Frachttransports in den  Niederlanden bei fast 50% liegt, werden in Deutschland nur rund 10% der Güter über Inland-Wasserwege transportiert. In Frankreich sind es sogar nur 3%. Dabei liegt die Verkehrsleistung der deutschen Binnenschifffahrt (tonnenkilometrische Leistung je Tonne Tragfähigkeit) gleichzeitig bei rund 20 % der gesamten Verkehrsleistung des Güterverkehrs und verursacht dabei aber nur 5 % der CO2-Emission.

Vorteile gegenüber Landtransport

Das Verkehrssystem von Binnenschiff und Wasserstraße bietet gegenüber Landtransporten also ökologische Vorteile. Der geringe Anteil an Schadstoffemissionen wird durch den geringen Energieverbrauch und das hohe Transportvolumen möglich. Ein modernes Großmotorschiff verbraucht nur 1,3 l Diesel je 100 Tonnenkilometer (tkm) und ersetzt mit 2.100 t Fassungsvolumen 105 LKWs à 20 t, während der Verbrauch von einem einzigen LKW bereits bei 4,1 l/100 tkm liegt.
Zwar steht dem deutschen Schiffverkehr ein sehr weitmaschiges Straßennetz von insgesamt nur 7300 km zur Verfügung, das im Übrigen zu ¾ von der Natur gegebene Flüsse nutzt, doch die Bedeutung für den Warenfernverkehr ist nicht zu unterschätzen. Schließlich halten sich nicht nur die Anteile des Güterverkehrsaufkommens konstant, auch der Anteil der Verkehrsleistung besteht seit 50 Jahren fast unverändert.

Auch wenn die Wildes sich von der alten Franziska verabschieden mussten, endet die nostalgische Serie „MS Franziska“ schließlich doch mit einem Happy End, nämlich mit einem neuen Schiff.

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Seit nunmehr über einem Jahrzehnt selbständig, hat die ehemals zu Jugoslawien gehörende Republik Kroatien zwei große Weinbaugebiete, deren Voraussetzungen für den Weinbau allerdings sehr unterschiedlich sind.

So wird im Norden im Bereich Kontinental Kroatien (Kontinentalna Hrvatska), an der Grenze zu Slowenien der Weinbau unter kontinentalen Bedingungen betrieben. Im Süden, an der dalmatinischen Küste im Bereich Kroatisches Küstenland (Primorska Hrvatska), herrscht dagegen eher mediterranes Klima vor. So sind die kroatischen Weine recht unterschiedlich, in der Qualität aber durchaus so ansprechend, dass sie international größeres Ansehen verdient hätten.

Wein aus Kroatien: Probieren lohnt sich

Kroatien hat eine lange Weinbautradition vorzuweisen. Nachweislich wurde hier schon im 6. Jahrhundert v. Chr. Wein kultiviert, wie so oft im Mittelmeerraum durch die Griechen. Einheimische Sorten ergänzen deshalb noch heute die Palette der Weine, auch wenn sie fast nur noch im äußersten Süden zu finden sind.

Entlang der Küste und in deren Hinterland finden sich in erster Linie Rotweine, wogegen im Norden die Weißweine dominieren. Das zweite Weinbau-Gebiet Kroatisches Küstenland ist vor allem durch Dalmatien bekannt, wo sich die Rebflächen von Rijeka bis Dubrovnik erstrecken. Es ist in die Weinbau-Bereiche Istrien, Sjeverna Dalmacija (Nord-Dalmatien), Srednja/Juzna Dalmacija (Mittel- und Süd-Dalmatien mit vielen Inseln wie zum Beispiel Hvar, Korcula, Lastovo und Vis) und Dalmatinska Zagora (Dalmatinisches Hinterland) gegliedert.

Hier wachsen vor allem ausgezeichnete und kraftvolle Rotweine aus autochthonen Rebsorten wie zum Beispiel Plavac Mali, Babic, Plavina und Refosk (Refosco). Internationale Sorten sind Beli Burgundac (Weißburgunder), Blauburgunder, Cabernet Sauvignon, Grauburgunder, Malvazija (Malvasier), Merlot, Riesling, Rumeni Muskat (Gelber Muskateller) und Zweigelt. Die bekanntesten kroatischen Rotweine Dingac, Faros, Peljesac, Postup, Teran und Prosek. Letzteren gibt es auch als Weißwein, neben Bogdanusa, Grk, Marastina, Posip, Prosek und Vugava.

Bei einem Urlaub in Kroatien, lohnt sich, gerade für Weinfreunde, ein Besuch in den verschiedenen Weinbauregionen – hier gibt es noch viel zu entdecken!

Wissenswertes über einzelne Weinbauregionen in Kroatien

• Dalmatinisches Hinterland – Einer der wenigen Anbaubereiche in diesem Teil des Landes, der nicht ans Mittelmeer angrenzt.
• Istrien – Bekannt ist diese Region für Merlot und Malvasia.
• Mittel- und Süddalmatien – Hier wird vor allem Rotwein gekeltert.
• Moslavina – Kleines Anbaugebiet im Hinterland.
• Nord-Dalmatien – Bildet sozusagen das nördliche Tor zu Dalmatien.
• Plesivica – Dieses Gebiet grenzt an Slowenien an.
• Podunavlje – Das östlichste Anbaugebiet des Landes.
• Pokulpje – Auch unter dem Namen “Kupa-Gebeit” bekannt.
• Prigorje-Bilogora – In diesem Gebiet liegt auch Kroatiens Hauptstadt Zagreb.
• Primorje – Küstenregion mit vielen kleinen Inseln.
• Slawonien – Große Anbauregion im kroatischen Hinterland.
• Zagorje – Bekannt ist dieser Bereich für seinen Riesling.

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Vor fünf Jahren entdeckte man im östlichen Armenien ein Höhlensystem, in dem sich Relikte einer 6000 Jahre alten Weinproduktionsstätte befanden. Das heißt, hier wurde bereits in der Kupfersteinzeit Wein produziert. Das macht das kleine Land, das als erster christlicher Staat gilt, zu einem der ältesten Weinanbaugebiete der Welt.

Christliche Überlieferungin Armenien

Nach der Bibel-Überlieferung war es kein geringerer als der Stammvater Noah, der den Wein nach Armenien, an den südlichen Rand des kleinen Kaukasus brachte. Und zwar genauer: An den Fuß des Berges Ararat, auf dem seine Arche am 17. Tag des 7. Monats landete, und wo Noah den ersten Rebstock einpflanzte.

Heute wird hier nicht nur der klassische Wein aus Trauben hergestellt, sondern allerlei Sorten Fruchtwein, neben Quittenwein, Brombeerwein vor allem Granatapfelwein. Letzterer ist weltweit rar und Armenien gehört zu den wenigen Produktionsländern.

Herodot Galikarnaski hat über armenische Weine geschrieben: wohlriechend, gealtert und erstaunlich verschiedenartig. Deshalb wurden die Armenier wohl auch zu fleißigen Weinexporteuren. Armenische Weine wurden vor allem nach Mesopotamien geschifft, wo sie sich großer Beliebtheit erfreuten.

Rückkehr einer alten Tradition

Die industrielle Herstellung ließ den Handel schließlich noch mehr florieren, unter der sowjetischen Herrschaft boomte der Weinanbau regelrecht. Nach dem Zerfall der Sowjetunion erlitt die armenische Weinkultivierung jedoch, wie die georgische, herbe Rückschläge. Erst in den letzten Jahren wurde der Weinwirtschaft neues Leben eingehaucht. Weingärten wurden neu angelegt, Betriebe gegründet.

Für Besucher ist das ein Traum: Sie können in Armenien die christliche Kultur und Kirchengeschichte ergründen und die Reise mit der Entdeckung der armenischen Weinkultur ergänzen – und Oktober ist hierfür die ideale Reisezeit!

Hier finden Sie Reiseanbieter, die kulinarische Reisen nach Armenien anbieten:

• Ost Impuls
• Ararat Wein Tour
• world insight Erlebnisreisen

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Seit Ende des 19. Jahrhundert wird hier Wein im großen Stil angebaut. Aber der koschere Wein aus dem modernen Israel hat seine Vorfahren in den alten Weinen Palästinas. Sowohl die Byzantiner bauten pflanzten hier schon Weinreben und auch unter der späteren muslimischen Herrschaft wurde weiterhin Weinanbau betrieben.

Rothschild Weine in Jerusalem

Heutzutage gibt es in Israel mehr als 5.000 Hektar Anbaufläche. Die wichtigsten Güter gruppieren sich in der Gegend um Jerusalem und im nördlichen Landesteil. Hier hat einer der größten Weinhersteller „Carmel“ seinen Sitz in Zichron Ja’akow, einem heutigen Kibbuz an der Küste. Der Wein von Carmel geht zurück auf den berühmten Baron Edmond James de Rothschild, der hier sein erstes Weingut gründete.

Wenige Kilometer gen Osten findet sich ein weiteres Paradies für Weinkenner: Die Golanhöhen. Die hochgelegene hügelige Ebene grenzt an Syrien und wird von Arabern als von den Israelis besetztes Gebiet wahrgenommen. Dasselbe gilt für die Gegend um Hebron, wo jüdische Siedler inmitten der Westbank, die eigentlich der palästinensischen Bevölkerung zugesprochen ist, Wein anbauen. Als Besucher sollte man also politisch sensibel reisen – dasselbe gilt für den Weingenuss.

Koschere Weine aus Israel

Ob nun aus den besetzten Gebieten oder aus dem Kernland Israel – der koschere Wein aus der Gegend ist weltweit bekannt. Israel ist der größte Exporteur von Weinen, die nach dem jüdischen Speisegesetz hergestellt werden. Demzufolge dürfen nur orthodoxe Juden die Trauben ernten – und zwar erst nach dem vierten Jahr.

Die Gerätschaften werden nur unter Aufsicht des Rabbiners gesäubert, und ein gewisser Prozentsatz des hergestellten Weines muss verschenkt werden. Mittlerweile gibt es immer mehr Weingüter, die so ihren Wein herstellen, auch wenn die Weingutbesitzer selbst meist keine orthodoxen Juden sind.

Wenn sie neugierig sind auf die israelischen Weine, besuchen Sie einige Weingüter auf Ihrer Israel-Reise. Neben den israel-typischen religionsgeschichtlichen Attraktionen wie dem See Genezareth, dem Tempelberg oder der Grabeskirche in Jerusalem und dem Outdoor-Erlebnisprogramm zwischen Wüstentour und Erholung am Strand hat das Land noch mehr zu bieten: Zum Beispiel seinen Wein.

Informationen:

• Hier finden Sie eine Karte mit den wichtigsten Weingütern des Landes.
• Wein aus dem Kloster Cremisan bei Bethlehem.

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In der klimatischen Grenzregion, zwischen Nord- und Mitteleuropa, gestaltet sich der Weinanbau schwierig. Winzer bangen um ihre Ernten und erhoffen sich Beistand gegen Frost und Unwetter vom heiligen Cyriak und zahlreichen weiteren Schutzpatronen.

Insgesamt gibt es 14 solche Schutzpatronen, die den Weinbauern mental beistehen und für gesunden Rebenwuchs sorgen.

Weinanbau dank Klimawandel

Und vielleicht haben sie Recht: Allen widrigen Umständen zum Trotz blickt der Weinanbau in Großbritannien, vor allem in England und Wales, auf eine lange Geschichte zurück.

Man vermutet, dass schon vor Ankunft der Römer vor 2000 Jahren auf der Insel Wein angebaut wurde, allerdings in geringem Umfang. Die Römer machten das Traubenerzeugnis dann schließlich populär, die keltisch-sprachige Bevölkerung bevorzugte bis dato eher ihr Traditionsgetränk Bier.

Seit den siebziger Jahren baut man verstärkt Wein an im Königreich – die globale Erwärmung begünstigt den Rebenwuchs. Vor allem Teile von Sussex, Kent, Essex, Suffolk und Cambridgeshire wurden von der Klimaveränderung begünstigt und sind mittlerweile trocken und warm genug, um Wein in größeren Mengen zu produzieren.

Ausgezeichnete Weine aus Großbritannien

Inzwischen hat es die britische Weinindustrie sogar zu internationalem Ansehen gebracht und britische Winzer heimsten so manche Auszeichnungen ein. Insgesamt wartet man auf der Insel mit 500 Weingütern auf, deren durchschnittliche Anbaufläche vier Hektar beträgt, die insgesamt ungefähr 2300 Hektar Land umfassen.

Zum Vergleich: In Rheinland-Pfalz sind es ungefähr 10000 Betriebe und eine Anbaufläche von zirka 65 000 Hektar. Die Weinindustrie der Briten ist also immer noch überschaubar: Klein aber fein.

Der mit Abstand größte Weinbau wird in Denbies Wine Estate in Surrey betrieben. Das Weingut umfasst 107 Hektar und zieht mit seinem Besucherzentrum alljährlich einige Touristen an. Man kann hier Gruppenbesuche buchen, im Farm-Haus des Weingutes übernachten und an regelmäßigen Veranstaltungen, die die Inhaber ausrichten, teilnehmen.

Das Weingut erreichen Sie unter der Tel.nr: 01306 876 616, Adresse: Denbies Wine Estate | London Road | Dorking, Surrey RH5 6AA

Hier finden Sie eine Liste der Weingüter in Großbritannien. Viele bieten Besuchs- und Erlebnisprogramme an, selbstverständlich inklusive Weinprobe.

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Wenn es um Weinkultur- und Anbau geht, denkt man zunächst mal an die traditionellen Weinanbaugebiete in Frankreich, Italien oder Südafrika. Aber gute Weine werden auch außerhalb dieser Länder kultiviert. Sie sind hierzulande rar, weil sie entweder nur lokal konsumiert oder aber auf anderen Exportmärkten verkauft werden.

In unserer Reihe „Weingenuss im Abseits“ stellen wir Ihnen deshalb Weingegenden vor, von denen der deutsche Durchschnittsgenießer nur selten hört. Begleiten Sie uns auf eine spannende Reise in unbekannte Weinanbaugebiete und erfahren Sie Wissenswertes zu Land, Leuten und Weinkultivierung.

Libanon – zwischen Orient und Okzident

Das Medien-Bild des kleinen Landes an der östlichen Mittelmeerküste wird stets dominiert durch den immer wieder aufflammenden Krieg mit seinem südlichen Nachbarn Israel, durch Gewalt und Konflikte innerhalb der libanesischen Gesellschaft und in letzter Zeit durch die syrische Flüchtlingskrise. Infrastruktur und Gesellschaft sind zunehmend gebeutelt durch den massiven Influx von Flüchtlingen aus den Kriegsgebieten im benachbarten Syrien. Der politische Konflikt entlädt sich auch im Libanon, der praktisch bis 2005 Teil der syrischen Republik und in deren Verwaltungsapparat eingegliedert war, und dessen multikonfessionelle Gesellschaft sehr unterschiedliche politische Loyalitäten unterhält.

Das Land, schwankend zwischen Orient und Okzident erwartet Besucher nicht nur mit undurchschaubarer religiös-politischer-gesellschaftlicher Vielfalt, sondern bietet Touristen – speziell auch Weingenießern – Abwechslung auf kleinem Raum.

Genußkultur im nahen Osten

Im Nahen Osten sind die Libanesen bekannt für ihre liberalen Einstellungen und ihre gesellschaftliche Diversität, die trotz aller Konflikte irgendwie funktioniert. Denn in all dem politischen Wirrwar und der Gewalt sind die Libanesen vor allem eines: Genießer. Man kleidet sich elegant, verbringt die Nachtstunden in Bars und Diskotheken, flaniert entlang der Strandpromenade der Hauptstadt Beirut, geht schick essen.

Und Weingenuss spielt dabei eine wesentliche Rolle. Die Libanesen haben eine Vielzahl heimischer Sorten im Angebot, in den meisten Restaurants wird Gästen automatisch ein landestypischer Wein angeboten, in den Supermärkten steht der libanesische Wein ganz vorne im Regal, vor dem französischen Bordeaux oder dem spanischen Tempranillo. Vor allem für die Rotweinherstellung rühmt man sich hierzulande.

Das historische Herzstück der Weinkultivierung ist die Bekaa-Ebene im Osten des Landes. Hier sind die beiden größten Weingüter „Ksara“ und „Kefraya“ beheimatet. Die Weine der Region profitieren von langen, trockenen Sommern, kühlen Nächten und regelmäßigem Niederschlag auf einer Höhe von zirka 1000 Metern. Dadurch erhalten die Weintrauben vor der Ernte ihre volle Reife, verlieren aber nicht die notwendige Säure.

Seit den 90er Jahren, nach Ende des Bürgerkrieges, hat sich der Weinanbau auch in anderen Landesteilen verbreitet. Mittlerweile werden zum Beispiel in den Bergen nahe des Küstenstädtchens Batroun 50 Kilometer nördlich von Beirut, im vorwiegend von Drusen besiedelten Schuf-Gebirge und im südlibanesischen Jezzine Qualitätsweine angebaut.

Viel Wein für ein kleines Land

Mehr als 42 Weingüter mit sehr unterschiedlichen Qualitäten und Ansprüchen produzieren jährlich neun Millionen Flaschen Wein auf 2000 Hektar Anbaufläche. Im Vergleich zur französischen Weinproduktion von sechs bis sieben Milliarden Flaschen nimmt sich das als geringe Menge aus – wenn man jedoch bedenkt, dass die gesamte Landesfläche des kleinen Staates nur 10000 Quadratkilometer beträgt, relativiert sich das Urteil.

Für Weininteressierte, die verschiedene Sorten und Qualitäten ausprobieren möchten, profitieren von den kurzen Entfernungen im Land. Überall kommt man zügig an – außer man steckt im zähen Feierabendverkehrsstau der Hauptstadt fest. Neben dem Wein hat der Libanon noch zahlreiche weitere Attraktionen zu bieten.

Die abwechslungsreiche Landschaft mit ihren teilweise bis zu 3000 Meter hohen Gebirgszügen verspricht sowohl Skifahrern als auch Strandliebhabern Genuss pur. Innerhalb einer Autostunde gelangt man vom Sandstrand zur Skipiste. Beirut vibriert sowohl als elegante Ausgeh-Stadt, Partymeile als auch kultureller Kosmopolit mit Chaos-Charakter.

Sollten Sie einen Besuch im Libanon erwägen, wenden Sie sich an den Reiseveranstalter Nakhal. Dort finden Sie verschiedene Reisepakete vom Mehrtagestrip durch das Land bis zum Eintagesausflug zu den wichtigsten kulturellen und touristischen Zielen, inklusive der Weingüter in der Bekaa-Ebene.

Kontakt:

• Mehr Informationen zu den libanesischen Weinen und Anbaugebieten erhalten Sie (auf Deutsch) bei Götz Karphofer von Boutique Wineries of Lebanon.
  Tel.: 00961-1389389 | E-Mail: tours@nakhal.com.lb
• Möchten Sie libanesische Weine kosten, ohne dem Land einen Besuch abzustatten, können Sie aus dem Sortiment von Orientweine in Deutschland ihre Favoriten auswählen. Hier geht’s zur Homepage von Orientweine.
  Tel.: 961 70 157 880 | E-Mail: gotz@boutiquewineriesoflebanon.com

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In unserer Reihe Weingenuss im Abseits stellen wir Ihnen deshalb Weingegenden vor, von denen der deutsche Durchschnittsgenießer nur selten hört. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise in unbekannte Weinanbaugebiete.

Weingenuss im Abseits: Georgien

Georgien ist eines dieser Länder, die man eher mit Konflikt, Krieg und politischen Umbrüchen als mit kulinarischem Genuss und Müßiggang verbindet. Tatsächlich dominierten in den letzten Jahrzehnten Konflikte und Kriege die Medienberichterstattung über den Kaukasus, ein Hochgebirge zwischen Schwarzem und Kaspischem Meer, dessen Gebiet sich auf die Staaten Russland, Georgien, die Türkei, Armenien und Aserbaidschan verteilt.

Georgien liegt im südlichen Teil des Gebirges und grenzt im Norden an Russland, mit dem es bis 1991, wie Aserbaidschan und Armenien auch, in der Sowjetunion verbunden war. Seit seiner staatlichen Unabhängigkeit 1991 hat das multiethnische Georgien mehr als eine Million Einwohner verloren. Es durchlebte zunächst einen Bürgerkrieg, 2002 gefolgt von einem Erdbeben.

Auch in der Folge veranlassten politische Putsche und Umwälzungen, eine schlechte ökonomische Situation einhergehend mit schlechten Ausbildungsmöglichkeiten vor allem Menschen mit hohem Bildungsgrad dazu, das Land zu verlassen.

Zu unrühmlicher Prominenz gelangten zuletzt vor allem die wiederaufflammenden Bürgerkriege in den abtrünnigen Regionen Abchasien und Südossetien im Jahre 2008. Sie ließen etwa 250.000 Menschen aus ihrer Heimat fliehen.

Zwischen Flucht, Vertreibung, Krieg und politischen Umbrüchen- Wer denkt da schon an die ausgetretenen Pfade zwischen idyllischen Weinreben, die man hier als Besucher beschreiten kann.

Weinbau mit Tradition

Man schätzt, Georgien sei das älteste Weinland der Welt. Funde von Traubenkernen scheinen zu belegen, dass Georgiens Weinbautradition möglicherweise 8000 Jahre zurückreicht. Rebe und der Wein sind untrennbarer Teil der georgischen Identität. Hier werden uralte Traubensorten kultiviert und Winzer bedienen sich einer uralten georgischen Methode zur Weinherstellung in tönernen Gefäßen, den Amphoren.

Günstige geologische und klimatische Voraussetzungen des Südkaukasus schützten die georgische Weinwirtschaft in den letzten Jahrzehnten zwar nicht vor den heftigen Turbulenzen, jedoch ist sie nie zum Erliegen gekommen. Zu Sowjetzeiten bewirtschafteten georgische Winzer 1985 noch über 100 000 Hektar Reben. Im Jahre 2005 schätzte man die Rebfläche auf zirka 60 000 Hektar.

Vielfalt aus dem Kaukasus

Die einheimischen Rebsorten sind vielfältig und auch internationale Standardsorten werden hier angebaut. Wein ist nach Alteisen das wichtigste Exportgut, allerdings findet man hierzulande keine georgischen Weine, da der Weinhandel mit europäischen Ländern nicht gut erschlossen ist.

Über lange Zeit gingen die Exporte vorwiegend nach Russland. Dort genossen georgische Weine Kultstatus, vor allem bevor Regierungschef Gorbatschow dem Weinanbau im Zuge der Bekämpfung des Alkoholismus in der UdSSR strikt beschränkte und daraufhin viel Rebfläche aufgegeben werden musste.

Außerdem erließ Russland ein Embargo gegen landwirtschaftliche Erzeugnisse, weil der im Zuge der Rosenrevolution 2003 an die Macht gekommene georgische Präsident Michail Saakaschwili zu sehr mit Amerika liebäugelte und sich in Moskau unbeliebt machte.

In letzter Zeit kommt der Weinanbau in Georgien wieder auf die Füße. Eine nicht ganz unwesentliche Rolle spielt dabei deutsches Weinwissen. Investoren bauen georgische Kellereien auf oder stellen ihr Fachwissen georgischen Winzern als Berater zur Verfügung. Beispielhaft stehen hierfür Unternehmer Burkhard Schuchmann, der ab 2006 mit einem georgischen Partner ein Weingut hier aufbaute oder auch Hilarius Pütz, der 2007 in Georgien die Leitung der alteingesessenen Schaumweinkellerei Bagrationi übernahm und eine Rebschule aufbaute.

Gebiete & Sorten

Kernland des georgischen Weinbaus ist die Region Kachetien im Osten des Landes. 70% aller georgischen Weine kommen hierher. Kachetien ist außerdem der Landesteil, der am meisten von Touristen bereist wird. Recht gut an die Hauptstadt Tiflis angebunden, locken den Besucher neben den Weinreben zahlreiche touristische Ziele in der fruchtbaren sanft-hügeligen Landschaft auch für einen Tagesausflug an.

Wer georgische Weine entdecken möchte, sollte in jedem Fall nach Kachetien reisen, denn hier ist die gastronomische Infrastruktur für den Weintourismus am besten ausgebaut. Zahlreiche Weinproben, Winzerbesuche und Wanderungen durch die Reben erwarten Weininteressierte hier. Touristisch erschlossen ist die Stadt Sighnaghi, die unter der Regierung Sakaschwili aufwändig saniert wurde und Telawi, die Hauptstadt der Region.

Die Königin der Rotweine

Neben den Hunderten von Rebsorten, die im Laufe der Geschichte in Georgien angebaut wurden, nimmt die in Kachetien angebaute „Königin der Rotweintrauben“, die Saperavi-Rebe einen speziellen Platz ein. Kennzeichnend für die Rebsorte ist ihre Farbkraft und Säure, und ein würziges und dennoch fruchtiges Aroma.

Die Bewohner der Region sind überzeugt, dass sie ihnen eine spezielle Lebenskraft spende. In der Tat sind die Kachetiner besonders langlebig, und so ist es auch die Rebsorte. Saperavi-Rotweine können mehr als 30 Jahre altern. Ob nun eine Verbindung zwischen der Langlebigkeit der Bewohner und dem Genuss von Saperavi-Rotweinen hergestellt werden kann, muss abschließend ungeklärt bleiben.

Ebenfalls seine Heimat in Kachetien hat die Rkatsiteli, eine mineralische Rebe. Als Hauptweißweinsorte bringt sie mehrere sehr beliebte Weine hervor wie Tsinandali, Vazisubani oder Kvareli. Stets sind volle Weine mit frischer Säure, lebendig im Geschmack.

Neben Kachetien gilt Racha-Lechkhumi im Nordwesten Georgiens als wichtiges Weinanbaugebiet. Hierher kommt der Wein Khvanchkara, ein Klassiker unter den georgischen Weinen, hergestellt aus den Rebsorten Alexandrouli und Mujuretuli.

Weine aus Konfliktgebiet

Und sogar im Konflikt-zerrütteten Abchasien gibt es noch Weinbauern. Für sein mildes Klima und seine am Strand gelegenen Kurorte war Abchasien eines der beliebtesten Touristengebiete landesweit. Die Winzer der abgeschotteten Region haben allerdings große Probleme, ihren Wein zu vermarkten. Wenn Sie nach Georgien reisen, werden Sie schwerlich einen abchasischen Wein zum Kosten bekommen, denn der Konflikt zwischen Abchasien und Georgien ist immer noch am schwelen.

Abchasien wurde bisher nur von Russland, Venezuela, Nicaragua und dem pazifischen Inselstaat Nauru als unabhängiger Staat anerkannt, und so bleiben den abchasischen Winzern die meisten Märkte verschlossen. Die Russen sind die Hauptimporteure abchasischer Weine, sie schätzen sie besonders für ihren süßen und jungen Geschmack.

Kontakt:

Wenn Sie auf den Geschmack kommen wollen, und überprüfen möchten, ob der georgische Wein –wie die Georgier behaupten- auch keinen Kater hervorrufe, wenden Sie sich an diese ausgewählten Vertriebspartner georgischer Weine in Deutschland:

• Weinhaus Grusignac | Prenzlauer Allee 191 | 10405 Berlin | Tel.: 030 66868136
• Geovino | Hofweg 85 | 22085 Hamburg | Tel.: 040 28492912

Interessieren Sie sich für eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Land? Wir können Ihnen einen Anbieter speziell hierfür empfehlen:

• Kaukasus-Reisen Hans Heiner Buhr | Tel.: 00995 599 570554 | E-Mail: info@kaukasus-reisen.de

TIPP:

Dokumentarfilm über Weinanbau in Georgien:

„Georgien, die Wiege des Weins“

Deutschland, 2008, 42:30 Min., aus der Reihe 360° Geo-Reportage bei arte.

Über die Produktionsfirma als DVD zu erwerben: thomas.eckes@medienkontor.de

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