Die Folgen sind verheerend! Denn Bienen und andere Insekten bestäuben rund 80 Prozent unserer Nutz- und Wildpflanzen. Die fleißigen Tierchen sind weltweit die wichtigsten Arbeitskräfte der Landwirtschaft. Wenn das Bienensterben nicht gestoppt wird, könnte es zu erheblichen Ernteausfällen und damit zu Mangelernährung führen.

Rückgang der Bienenvölker

Allein in Deutschland ist nach Angaben des Deutschen Imkerbundes die Zahl der Bienenvölker seit 1952 von 2,5 Millionen auf heute weniger als eine Million zurückgegangen. Schuld an dem Bienensterben sind eine Reihe von Faktoren: Parasiten wie die Varroa-Milbe, der verstärkte Gebrauch von giftigen Pestiziden, sowie monotone Landwirtschaft, die den Bienen Ihre Nahrungsgrundlage nimmt, sorgen weltweit für einen dramatischen Rückgang der Bienenvölker.

Es zeichnet sich jedoch auch ein positiver Trend ab: (Hobby-) Imkereien sind angesagt – ihre Zahlen nehmen zu. Ende 2016 waren es immerhin 120.000 an der Zahl, das sind rund 50% mehr als noch vor 10 Jahren. Und die Imker leben nicht nur auf dem Land, auch in den deutschen Großstädten findet man immer mehr Bienenvölker beheimatet.

Bienenparadies im Großstadtdschungel

Stadtimkereien liegen im Trend. Besonders in Städten wie Berlin oder Hamburg versorgen Privatleute mit viel Liebe ihre eigenen Völker in Hinterhöfen, auf Terrassen oder in heimischen Gärten. Überraschend aber wahr: In der Stadt finden die fleißigen Tiere, deren Population weltweit im Rückgang ist, ein regelrechtes Mekka vor. Ständig stehen hier andere Pflanzen in der Blüte. Da gibt es die Mirabelle im Frühjahr, darauf folgen die Apfel- und Kirschblüte, dann die Kastanie, im Mai die Robinie, später die Brombeere und die Linde.

Auf dem Land sei das anders, hier dominiere oft die ländliche Landwirtschaft mit ihren ertragsorientierten und Pestizid belasteten Monokulturen. Dies hat zur Folge, dass die Bienen hier unter schwierigen Bedingungen leben müssen. Die Situation in den Städten sagt den Bienen hingegen vor allem wegen der Vielfalt an Blütenpflanzen zu. Und genau hier kommen Stadtimker wie DR. BEE mit ins Spiel – sie helfen den Bienen bei ihrer Ansiedlung in der Stadt.

Stadthonig aus Düsseldorf

59plus hat Stadtimker Dr. Stefan Schmidt getroffen. Der promovierte Chemiker gelangt in Düsseldorf unter dem Namen DR. BEE zu immer größerer Bekanntheit. Der Hobby-Imker züchtet im heimischen Garten Bienen und ist dabei, seine Honigmarke im lokalen Einzelhandel zu etablieren.

Dabei beobachtet Dr. Schmidt das Verhaltender Bienen ganz genau und experimentiert mit der Herstellung verschiedener Honigsorten.

„Als Naturwissenschaftler fing ich an, mich für das komplexe soziale Zusammenspiel in einem Bienenstock und die damit zusammenhängende Honigproduktion zu interessieren – man kommt Dingen auf die Schliche, die in hohem Maße bemerkenswert und interessant sind“, so der Bienen-Begeisterte 56-jährige im Interview mit 59plus.

Doch ganz freiwillig kam er nicht zu seinem exotisch anmutenden Hobby. Die Schwiegermutter stellte ihm, nach dem Tod ihres Mannes, einem versierten Hobbyzüchter, vor 10 Jahren einfach zwei Bienenstöcke in den heimischen Familiengarten. Aus der mehr oder minder unfreiwilligen Versorgungsaufgabe, entwickelte sich im Laufe der Zeit eine ungeahnte Freude an der Imkerei.

DR. BEEs Honig – ökologisch und lokal

So kam es, dass er irgendwann nicht mehr von den Bienen lassen wollte und sich der Bienenbestand im heimischen Garten konstant vergrößerte – und mit ihm wuchs die Honigproduktion. Anfangs kamen vorwiegend Nachbarn und Bekannte vorbei, um sich ein Glas Honig mitzunehmen. Inzwischen können Kunden auch verschiedene Honigsorten der Marke DR. BEE im Düsseldorfer Einzelhandel, sowie Online erwerben.

Dr. Schmidt alias DR. BEE strahlt wenn er über seine Erfolge in der Bienenzucht und Honigproduktion spricht. Mit viel Enthusiasmus habe er sich ausprobiert. Auch von Bienenstichen ließ er sich nicht abschrecken und könne sich mittlerweile sogar vorstellen, im Rentenalter die Imkerei professionell zu betreiben. Auch hat er wertvolle Tips für alle die sich selbst für die Imkerei interessieren.

Aktiv gegen das Bienensterben

Dabei bedarf es keinem unsäglichen Aufwand oder hohen Investitionen, um sich als Imker auszuprobieren. Die Imkerei ist ein Saisongeschäft. Im Winter gibt es fast nichts zu tun, die Arbeit konzentriert sich vorwiegend im Frühjahr und Sommer.

DR. BEE hat folgende Tipps für Sie: „Besorgen Sie sich zunächst ein Bienenvolk als Leihgabe von einem der zahlreichen Imkervereine. Damit gehen Sie kein Risiko ein und haben keine langfristige Verantwortung für das Volk. Wenn Sie dann Gefallen an der Sache finden, sollten Sie mit einem Bienenvolk starten und sich langsam in die Zuchtmethoden einarbeiten. Empfehlenswert ist es, sich einen erfahrenen Imker an die Seite zu holen.“

All diejenigen die sich eine heimische Hobbyimkerei nicht vorstellen können, können trotzdem helfen das Bienensterben zu stoppen: Beispielsweise keine chemischen Pflanzenschutzmittel bei der Gartenarbeit verwenden. Zudem sollte man Lebensmittel aus biologischem Anbau kaufen, bei dem nur natürliche Pestizide verwendet werden.

Probieren Sie doch einfach mal den Honig von DR.BEE oder einem Imker aus Ihrer Umgebung – und unterstützen somit ein lokales Erzeugnis, das mit sehr viel Geduld und Hingabe produziert wurde.

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Die Biene ist ein Paradebeispiel sozialer und wirtschaftlicher Organisation demonstriert eingehend, wie Kooperation und Spezialisierung in einem Gruppenverband zum Erfolg führen können. Im Bienenstock muss sich jedes Individuum unter diese Prinzipien unterordnen.

Die Mitglieder im Bienenstock

In seiner Funktionsweise erinnert das Bienenvolk an die arbeitsteilige Produktion in modernen Industriebetrieben. Jedes Mitglied der Bienengesellschaft hat eine bestimmte Aufgabe zu erfüllen. Dabei gibt es im wesentlichen drei soziale und biologische Kategorien im Bienenstaat, der in der Regel um die 30.000 bis maximal 50.000 Exemplare zählt.

An der Spitze des Volkes steht eine einzige Königin, sie ist immer weiblich. Ihre Hauptaufgabe ist es, für Nachwuchs zu sorgen. Neben ihr leben zahlreiche unfruchtbare Bienen, die Arbeitsbienen in einem Volk. Sie kümmern sich um Fütterung und Pflege ihrer Königin, ziehen Larven aus deren Eiern auf und verteidigen den Stock. Ausschließlich sie sind auch für die Honigproduktion zuständig. Und schließlich gibt es auch noch die Männer, die sogenannten „Drohnen“ im Bienenstock. Sie sind mit einer nur kurzen Lebensdauer von zirka einem Monat gesegnet, die genau dann endet, wenn sie ihre einzige Aufgabe, die Begattung einer Königin, erfüllt haben. Die Drohne stirbt direkt nach dem Geschlechtsakt im Flug.

Rigorose Maßnahmen für den evolutionären Erfolg

Durch das Vermeiden der Begattung ist jedoch nicht etwa auch der Tod für die Drohnen abwendbar. Die erfolglosen unter ihnen, die im Herbst noch keine Königin befruchtet haben, werden von den Arbeiterinnen im Herbst aus dem Nest gejagt. Einlasskontrollen der Arbeiterinnen verhindern, dass sie in den Stock zurückkehren und so sterben sie hilflos im herannahenden Winter.

Was zunächst wie eine ungerechte Männerdiskriminierung scheint, zieht sich wie ein roter Faden durch die Handlungsmuster des Bienenstockes. Nicht nur die Männer werden rigoros ausgemerzt, wenn sie ihren Zweck nicht erfüllen. Jeder, der seiner genau definierten Aufgabe nicht gerecht wird, muss sterben. Es kommt zum Beispiel vor, dass Arbeiterinnen biologisch fehlgesteuert sind und Eier legen. Werden sie dabei ertappt, ist ihr Tod Gewissheit. Eine Königin, die zu wenige Eier legt, erwartet dasselbe Schicksal. Sie wird von ihren Untergebenen beseitigt. Fehlverhalten und Leistungsverweigerung werden stets mit dem Tod bestraft. Um soeine optimale Fortpflanzung zu erreichen und Töchtervölker ausfliegen zu lassen, und der Evolution Vorschub zu leisten.

Fortpflanzung im Bienenstock

Der Evolution Vorschub leisten – dies geschieht in der Welt der Bienen nicht etwa dadurch, dass die männlichen Tiere möglichst viele weibliche begatten, deren Nachwuchs dann wiederum dasselbe tut. Im Gegensatz zu anderen Insekten- und Tierarten ist Fortpflanzung im Bienenstock eine Sache der Elite. Die Zahl der fortpflanzungsfähigen Tiere ist extrem gering und beschränkt sich in einem Bienenstock von 30.000 Mitgliedern auf eine weibliche Biene, die Königin, und auf 500 bis 1500 männliche Bienen, die Drohnen.

Wenn im Sommer die Königinnen aus ihren Bienenstöcken ausfliegen, werden auch die Drohnen aus umliegenden Völkern aktiv. Sie schwärmen aus, um eine Königin zu begatten. Meist von mehreren Drohnen beglückt, reicht der Samenvorrat der Königin nun aus, um bis zu vier Jahre lang bis zu 3000 Eier am Tag in die von den Arbeiterinnen vorbereiteten Brutzellen zu legen.

Die daraus entstehenden Larven werden von den Arbeiterinnen als unfruchtbare Nachkommen zu neuen Arbeitskräften, sowie fruchtbaren Drohnen herangezogen. Um eine neue Königin heranzuziehen füttern die Arbeiter-Ammen einer der Larven den besonders nahrhaften Weiselfuttersaft, der den Geschlechtsapparat der Biene ausbildet. So wird von den unfruchtbaren Arbeiterinnen eine kontinuierliche Fortpflanzung im Stock sichergestellt.

Die Fortpflanzung von einzelnen Individuen wird im Bienenstock auf ganz innovative Art unterdrückt: Die Königin sendet Duftstoffe aus, die dafür sorgen, dass sich die Geschlechtsapparate der Arbeiterinnen nicht ausbilden und sie somit unfruchtbar bleiben. Außerdem bewirken die Stoffe, dass sich die Bienen, deren Leben sich durch einen strikten, täglichen Arbeitsplan auszeichnet, kooperativ und genügsam verhalten.

Es scheint, nur durch diese radikale Form der Organisation und das Unterordnen des Individuums unter das Kollektiv, kann die Honigbiene erfolgreich überleben. Das Ganze ist nicht nur mehr als die Summe seiner Teile, sondern sichert schlichtweg das Überleben der Spezies.

Die Rolle der Biene im Ökosystem

Und die Honigbiene selbst wiederum sichert das Überleben von allerlei Blütenpflanzen. Sie sind auf die Bestäubung durch die Arbeiter-Bienen angewiesen. Eine einzige von ihnen besucht bis zu 400 Blüten täglich, legt dabei bis zu 85 Kilometer zurück und kann so zusammen mit ihren Kolleginnen an guten Tagen bis zu 8 kg Nektar in den Bienenstock bringen.

Damit stellt sie für das Bienenvolk Nahrung in Form von Honig für den Winter sicher und zieht den Nachwuchs auf. Ohne diese Sammlertätigkeit der Biene würden Blütenpflanzen verschwinden und mit ihnen zahlreiche Tierarten, die sich von ihnen ernähren. Auch die Menschheit wäre betroffen: Ihr würde ohne die Bestäubungsleistung der Bienen ein Drittel Nahrung entzogen, ganz zu schweigen vom Fehlen des leckeren Honigs, den Imker seit Jahrtausenden den Völkern entwenden.

Hinter dieser wichtigen Rolle, die die Biene im Ökosystem spielt, steht die einzigartige soziale Organisation der Bienenvölker. Kein Wunder, dass das kleine Tier seit abertausenden von Jahren eine solch große Faszination auf den Menschen ausübt.

Für all diejenigen, die mehr über das Bienenleben und die Rolle der Bienen im Ökosystem erfahren möchten, hat Doktor Bee folgende Medien-Tipps:

Den Film: „More than Honey“ oder das Buch “Phänomen Honigbiene” können Sie gleich hier bestellen:

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Möchten Sie mehr zu Dr. Stefan Schmidt alias Dr. Bee wissen, dann klicken Sie hier.

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Als promovierter Chemiker hat Dr. Stefan Schmidt eine solide Karriere in der chemischen Industrie absolviert. Der gebürtige Ostwestfale hat jedoch nicht nur einen Doktortitel der Universität vorzuweisen. In Düsseldorf gelangt er auch unter dem Namen DR. BEE zu immer größerer Bekanntheit. Hier züchtet der Hobby-Imker im heimischen Garten Bienen und ist dabei, seine Honigmarke Dr. Bee im lokalen Einzelhandel zu etablieren.

Die Bienen kamen zu ihm

Ganz freiwillig kam er nicht zu seinem exotisch anmutenden Hobby. Da hat Herrn Schmidts Schwiegermutter kräftig ihre Finger im Spiel gehabt. Nach dem Tod ihres Mannes, eines versierten Hobby-Imkers, schaffte sie vor zirka zehn Jahren zwei Bienenstöcke in den Garten der Familie. Herr Schmidt, der sich von nun an mehr oder minder unfreiwillig der Versorgung der Bienen widmete, entwickelte im Laufe der Zeit eine ungeahnte Freude daran, sich hingebungsvoll um die Bienenstöcke zu kümmern.

Er fing an ihr Verhalten zu beobachten und mit der Herstellung verschiedener Honigsorten zu experimentieren. „Als Naturwissenschaftler fing ich an, mich für das komplexe soziale Zusammenspiel in einem Bienenstock und die damit zusammenhängende Honigproduktion zu interessieren – man kommt Dingen auf die Schliche, die in hohem Maße bemerkenswert und interessant sind“, so der Bienen-Begeisterte 56-jährige im Interview mit 59plus.TV.

Vom Garten in den Einzelhandel

So kam es, dass er irgendwann nicht mehr von den Bienen lassen wollte und sich der Bienenbestand im heimischen Garten konstant vergrößerte. Und mit dem Bienenbestand wuchs die Honigproduktion. Anfangs kamen vorwiegend Nachbarn und Bekannte vorbei, um sich ein Glas Honig mitzunehmen. Inzwischen können Kunden auch verschiedene Honigsorten der Marke „DR. BEE“ im Düsseldorfer Einzelhandel erwerben – und somit ein lokales Erzeugnis, das mit sehr viel Geduld und Hingabe produziert wurde.

Dr. Schmidt alias DR. BEE strahlt wenn er über seine Erfolge in der Bienenzucht und Honigproduktion spricht. Mit viel Enthusiasmus habe er sich ausprobiert. Er ließ sich durch vereinzelte Bienenstiche nicht abschrecken und könne sich mittlerweile sogar vorstellen, im Rentenalter die Imkerei professionell zu betreiben.

Der Trend geht zur Biene

Mit seiner Stadtimkerei liegt er im Trend. Bienen selber züchten wird immer populärer, vor allem in Städten wie Berlin oder Hamburg versorgen Privatleute mit viel Liebe ihre eigenen Völker auf Dächern, Terrassen oder in ihren Gärten. Überraschend aber wahr: In der Stadt finden die fleißigen Tiere, deren Population weltweit im Rückgang begriffen ist, ein regelrechtes Mekka vor: Ständig stehen hier andere Pflanzen in der Blüte. Da gibt es die Mirabelle im Frühjahr, darauf folgen die Apfel- und Kirschblüte, dann die Kastanie, im Mai die Robinie, später die Brombeere und die Linde.

Auf dem Land sei das anders, hier dominiere oft die ländliche Landwirtschaft mit ihren ertragsorientierten und Pestizid belasteten Monokulturen, so DR. BEE. Dies hat zur Folge, dass die Bienen hier unter schwierigen Bedingungen leben müssen. Die Situation in den Städten sagt den Bienen hingegen vor allem wegen der Vielfalt an Blütenpflanzen viel besser zu. Und genau hier kommen Stadtimker wie DR. BEE mit ins Spiel. Sie helfen den Bienen bei ihrer Ansiedlung in der Stadt.

Dabei bedarf es keinem unsäglichen Aufwand oder hohen Investitionen, um sich als Imker auszuprobieren. Die Imkerei ist ein Saisongeschäft. Im Winter gibt es fast nichts zu tun, die Arbeit konzentriert sich vorwiegend im Frühjahr und Sommer.

Möchten Sie die Imkerei einmal ausprobieren?

DR. BEE hat folgende Tipps für Sie: „Besorgen Sie sich zunächst ein Bienenvolk als Leihgabe von einem der zahlreichen Imkervereine. Damit gehen Sie kein Risiko ein und haben keine langfristige Verantwortung für das Volk. Wenn Sie dann Gefallen an der Sache finden, sollten Sie mit einem Bienenvolk starten und sich langsam in die Zuchtmethoden einarbeiten. Empfehlenswert ist es, sich einen erfahrenen Imker an die Seite zu holen.

Weitere Informationen und Kontaktdaten finden Sie bei den Landesverbänden deutscher Imker.

Wenn Sie Dr. Bees leckeren Düsseldorfer Stadthonig auf Ihr Frühstücksbrot streichen möchten – alle Sorten sind ab Ende August 2016 hier erhältlich: The Bird Who Told Concept Store

Möchten Sie noch mehr zum Thema Bienen wissen, dann schauen Sie nächste Woche wieder bei uns rein. Wir waren bei Dr. BEE zu Besuch und durften einen Blick in seine Bienenstöcke werfen – super spannend!

Der Beitrag DR. BEE: Bienenhonig aus der Stadt (Teil 2) erschien zuerst auf 59plus.

Alarmierende Zahlen: Allein in Deutschland ist nach Angaben des Deutschen Imkerbundes die Zahl der Bienenvölker seit 1952 von 2,5 Millionen auf heute weniger als eine Million zurückgegangen. Schuld an dem Bienensterben sind nach Ansicht von Wissenschaftlern eine Reihe von Faktoren: Parasiten wie die Varroa-Milbe, der verstärkte Gebrauch von Pestiziden, zerstörte Lebensräume und der Klimawandel sorgen weltweit für einen dramatischen Rückgang der Bienenstämme.

Die Folgen des Bienensterbens

Die Folgen für den Menschen sind besorgniserregend, denn ihnen verdankt der menschliche Organismus wichtige Vitamin- und Nährstofflieferanten wie Obst, Getreide und Gemüse. Bienen und andere Insekten bestäuben rund 80 Prozent unserer Nutz- und Wildpflanzen. Die fleißigen Tierchen sind weltweit die wichtigsten Arbeitskräfte in der Landwirtschaft. Wenn das Bienensterben nicht gestoppt wird, könnte es zu erheblichen Ernteausfällen und damit zu Mangelernährung führen.

Hoffen wir, dass es nicht so weit kommen wird. Was kann man tun, um die Bienen zu schützen? Beispielsweise keine chemischen Pflanzenschutzmittel bei der Gartenarbeit verwenden. Zudem sollte man Lebensmittel aus biologischem Anbau kaufen, bei dem nur natürliche Pestizide verwendet werden. Ein guter Trend: Seit Kurzem steigt die Zahl der (Hobby-)Imker wieder!

Weitere Informationen finden Sie hier.

Der Beitrag Bienensterben: Auch die Menschen leiden darunter erschien zuerst auf 59plus.