Freitag, 29. März 2024
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Just Wine

22,99 

Weinwissen ohne Bullshit!

Beschreibung

Justin Leone:
Just Wine.
2018. 200 Seiten, 15 x 22 cm, kartoniert
Wein erlebbar zu machen heißt: Wein genießen. Justin Leone, junger Shooting Star der Weinszene, vermittelt sein profundes Weinwissen auf seine typisch unkonventionelle, sehr bildhafte und einprägsame Weise. Wein zu erleben bedeutet auch, Einblick in seine Entstehung und individuelle Persönlichkeit zu geben.
So vergleicht der Sommelier und Musiker einzelne Weine mit Musikstücken und Symphonien, die Geschmackskomponenten mit den Teilen eines Baumes, von der feuchten Erde des Wurzelwerks bis zu den Früchten. Auf diese Weise will Justin in seinem ersten Buch Einsteigern wie auch Fortgeschrittenen den Wein näher bringen, vom Weinanbau, den wichtigsten Rebsorten, den Reifestadien und der richtigen Weinverkostung. Das Buch wird abgerundet durch zahlreiche Spotify Playlists – ein Genuss für die Augen, die Ohren und vor allem den Gaumen.
 
Über den Autor:
Wilde Weine mit Psychedelic vergleichen oder Burgunder mit Beethoven –
das traut sich nur Justin Leone. Der gebürtige Kanadier ist so etwas wie
eine Cuvée aus Punkrocker und Sommelier. Nach München kam der
Quereinsteiger direkt ins Sternerestaurant „Tantris“, beerbte dort Paula
Bosch als Chef-Sommelier und gab Weinkurse für Einsteiger, die immer
ausgebucht waren. 2013 wurde er zum Sommelier des Jahres gewählt, auf
Sky kann man ihn in der Sendung „Master Chef“ als Sommelier sehen. Das
Establishment sollte sich in Acht nehmen: Hier mischt ein Rebell mit
Stil die angestaubte Spitzengastrowelt auf. Auf sein neues Restaurant in
München darf man ebenfalls gespannt sein.