Kochen wie die Profis!
Mit dem hochwertigen GRAEF Küchenmesser Set, bestehend aus dem
Gemüsemesser, Santokumesser und Kochmesser, haben Sie alle wichtigen Messer immer
zur Hand! Unser Set
eignet sich perfekt als Geschenk für ambitionierte Hobbyköche und Profis.

Hochwertiger Echtholzgriff
Die dynamische Form und der Griff aus edlem, massivem Walnussholz verleihen den Küchenmessern eine formschöne Ästhetik. Der ergonomisch ausbalancierte Griff sieht nicht nur gut aus, sondern sorgt für einen sicheren, kontrollierten Halt beim Schneiden. Durch die fugenlose Verarbeitung ist die Reinigung ein Kinderspiel.

Edles Design
Die Küchenmesser von GRAEF zeichnen sich abgesehen von ihrer Funktionalität durch modernstes Design aus. Die Endkappe aus Edelstahl in typischer GRAEF-Wankelform rundet die edle Optik ab.

Ausgezeichnete Klingenqualität aus Solingen
Die hochwertigen Messerklingen werden von Hand geschliffen und blaugepließtet. Das Blaupließten ist die Vollendung des Solinger Schleifhandwerks, wobei der Stahl Stufe um Stufe feiner geschliffen wird. Erkennbar sind solche Klingen an ihrem bläulichen Schimmer.
Die robusten Klingen aus 1.4116er Edelstahl gewährleisten höchste Schärfe, lange Schnitthaltigkeit und hohe Korrosionsbeständigkeit. Fast wie von allein gleiten die GRAEF Messer so hochpräzise durch Lebensmittel aller Art.

Bestellen Sie jetzt Qualität made in Germany – das Geschenk-Set für höchste Ansprüche!
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Angaben zur Produktsicherheit:
Hersteller:
Gebr. GRAEF GmbH & Co. KG
Donnerfeld 6
59757 Arnsberg
www.graef.de
 

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Profi-3-Phasen Schliff für Jedermann!
Vorschärf- und Schärfphase mit Diamantscheiben
Polierphase mit Keramikscheiben
Elastomer-Klingenführung

GRAEF Messerschärfer – eine neue 15° Klinge für europäische Messer
GRAEF Messerschärfer verwenden Diamantstaub auf den Schleifscheiben für minimalsten Materialabtrag am Messer. Im Vergleich zu anderen Schärfern laufen die Schleifscheiben viel langsamer. So entsteht am Messerstahl weniger Reibung und die Klinge glüht nicht aus.

Elastomer-Klingenführung
Der Drei-Phasen-Schliff verfügt über präzise, elastische Winkelführungen für jede Messerqualität. So entsteht ein “bogenförmigen Schliff“ für perfekte Schärfe und Haltbarkeit. Dadurch lässt sich die Klinge sehr viel genauer und schärfer schleifen als mit vergleichbaren Geräten. Dank XV-Technologie werden Messerklingen schnell und einfach von 20° auf ultrascharfe 15° umgewandelt.

3 Phasen Schliff
Der Messerschärfer ermöglicht Ihnen drei Schleifgänge: Beim Vorschärfen schleift er das Messer mit seinen Diamantscheiben an und baut einen neuen Grat für die Schneide auf. Dank präziser Elastomerführung der Klinge entsteht ein Grundwinkel von 15 Grad. In Phase 2 wird die neue Schneide aufgebaut. Dabei entsteht eine ballige, also spitzbogige Form, die der Schneide besondere Stabilität und lange Haltbarkeit verleiht. Das Polieren mittels Abziehscheiben aus Keramik wiederum macht die Klinge rasiermesserscharf.

Bestellen Sie jetzt den ausgezeichneten Messer-Schärfer der Küchen-Profis!

Ihre Vorteile:

Trizor®
Die Hochleistungsschneide: Drei unterschiedliche Phasen, die in verschiedenen Winkeln angeordnet sind und eine stützende, bogenförmige Kante mit dreifacher Abkantung bilden.

Ultrastop®
Dieser Messerschärfer ist mit patentierten, flexiblen Abziehscheiben in der letzten Phase ausgestattet, die eine einzigartig polierte Messerklinge erzeugen. Die Abziehphase ist auch zum Nachschärfen von gezahnten Messern geeignet.

XV® Technologie
Messer mit 20°-Schleifwinkel werden schnell und einfach in eine optimale, noch schärfere 15°-Klinge umgewandelt.
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Angaben zur Produktsicherheit:
Hersteller:
Gebr. GRAEF GmbH & Co. KG
Donnerfeld 6
59757 Arnsberg
www.graef.de

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